吉野本葛天極堂

1870年から吉野の葛を手がけ、いまは県内に7店舗を構えています。

葛は、日本の山林に広く生えるつる草の根からとるでんぷんです。なかでも奈良県南部、吉野一帯の葛は国内最上とされています。天極堂は1870年からこの葛を手がけています。