Ogni negozio apre quando vuole, fra le 5 e le 6 del mattino, a due passi dalla stazione.
Sotto la stessa tettoia, una settantina di negozi vendono pesce, verdure di montagna, funghi e frutta di stagione, ciascuno con l'orario di apertura che si è scelto da sé — fra le cinque e le sei del mattino. Dentro, un ristorante di sushi rotante gestito direttamente dal mercato e una mensa aperta dal primo mattino servono chi è già in coda per comprare gli ingredienti del kiritanpo-nabe — la zuppa di bastoncini di riso pestato e arrostito, piatto simbolo di Akita.
Mercato alimentare coperto a pochi passi dalla stazione JR di Akita, punto di riferimento per la cucina di stagione della città.
ℹ️ Chiuso la domenica, salvo chiusure occasionali. Parcheggio da 400 posti, coperti e all'aperto, con la prima ora gratuita mostrando lo scontrino d'acquisto. A 5 minuti a piedi dalla stazione di Akita.
🚉 Akita · 8′ a piedi
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