In questo paese di collina nasce il 13% delle stoviglie usate ogni giorno in Giappone.
Il villaggio, arrampicato su un pendio della cittadina di Hasami, produce ancora oggi ceramica nei suoi forni a scala: l'intera Hasami, mai autorizzata a firmare i propri pezzi come la vicina e più prestigiosa Arita (in Saga, non qui), realizza oggi circa il 13% delle stoviglie che finiscono ogni giorno sulle tavole giapponesi.
Distretto ceramico dell'epoca Edo, storicamente subfornitore di Arita-yaki: dopo gli scandali alimentari del 2002, che imposero regole di marchio più severe, i produttori locali hanno costruito un marchio proprio puntando su stoviglie quotidiane a basso costo, oggi diffuse anche nella grande distribuzione. Le rovine delle antiche fornaci di Hizen-Hasami sono sito storico nazionale.
ℹ️ Il villaggio si visita camminando liberamente fra le stradine; le singole botteghe e i forni hanno orari propri.
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