14 locali in un unico edificio dentro il mercato Nijo, aperti dalle 7 all'1:30.
Dentro il mercato Nijo, un edificio di due piani in stile casa lunga ospita quattordici locali diversi, ciascuno segnalato da una tenda di stoffa — il noren — che dà il nome al vicolo. Al banco di un'osteria aperta dal 2007, il sakè — il vino di riso giapponese — in mescita cambia ogni giorno secondo la disponibilità; al piano di sopra un'altra serve l'oden — uno stufato giapponese di uova, daikon e paste di pesce — in brodo chiaro all'alga di Rishiri.
Il vicolo nasce nel 2007 dentro il mercato Nijo di Sapporo, che di giorno vende pesce e prodotti freschi e di sera cambia identità diventando una fila di piccoli locali per bere e mangiare.
ℹ️ Il complesso è aperto indicativamente dalle 7 all'1:30, ma ogni locale segue un proprio orario: quello al piano di sopra apre solo dalle 18 a mezzanotte ed è chiuso la domenica e nei festivi.
🚉 Susukino · 8′ a piedi
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