Cera in acqua fredda diventa tempura finto in 30-50 minuti: l'arte giapponese dei sampuru.
In una casa d'epoca nel quartiere di Hashimoto-chō, il laboratorio fa provare la tecnica dei sanpuru — i cibi finti da vetrina inventati in Giappone — versando cera colorata in acqua fredda per creare tre pezzi di tempura in 30-50 minuti. Dal 2022 la struttura è anche una galleria retrò dedicata a quest'arte, l'unica del suo genere in Giappone.
Laboratorio ed esposizione dedicati all'arte giapponese dei cibi finti da vetrina (食品サンプル), con corsi pratici per i visitatori nel centro storico di Gujo Hachiman.
ℹ️ Aperto 10:00-17:00, chiuso il mercoledì. Esperienza tempura circa 1.200 yen a persona, 30-50 minuti; prenotazione telefonica consigliata (0575-67-1870), possibile anche in giornata nei weekend e in estate.
🚉 Gujō-Hachiman · 16′ a piedi
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