Polo del sake insieme a Nada e Fushimi, col camino più alto che sfiora i 27 metri.
Intorno alla stazione JR di Saijō, mura bianche di intonaco e ciminiere di mattoni rossi segnano la via dei sakagura, le cantine di sake: insieme a Nada (Hyōgo) e Fushimi (Kyoto), Saijō è considerata uno dei tre grandi poli di produzione del Giappone. Il camino in mattoni della cantina Fukubijin, alto 27 metri, è il più alto della via. Fra le cantine storiche aperte al pubblico ci sono Kamotsuru, Hakubotan e Kamei (Kirei), con sale di degustazione e vendita diretta.
Distretto di produzione del sake attorno alla stazione di Saijō, a Higashi-Hiroshima.
ℹ️ Strada pubblica, sempre percorribile. Ogni cantina ha orari propri per visite, degustazioni e vendita — ad esempio la sala storica «Ichigō-gura» di Kamotsuru.
🚉 Saijō · 3′ a piedi
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