合味道紀念館 橫濱

照片作者：Natalie Lauer · CC BY-SA 4.0

照片作者：OKJaguar · CC0

您可以從湯頭與配料的 5,460 種組合中，設計出自己的杯麵。

博物館講述安藤百福發明速食拉麵的經過：他在1958年獨自在自家庭院的小屋裡發明了雞湯拉麵，1971年又發明了合味道。在「我的合味道工廠」，可以親手畫出自己的包裝，從 4 種湯頭和 12 種配料中挑選（5,460 種可能的組合），再封好一杯獨一無二的杯麵；在「雞湯拉麵工廠」，可以從頭到尾親手揉麵、擀麵、油炸，做出自己的一包速食麵。

主題博物館，介紹速食拉麵的發明與日清食品創辦人安藤百福（1910～2007）；2011年於港未來地區開館。

ℹ️ 開放時間 10:00～18:00（最後入場 17:00），部分週二休館（日曆請見網站）。門票：18 歲以上 500 日圓，17 歲以下免費。遇到校外教學的日子，「我的合味道工廠」的票可能會提前售完。

🚉 櫻木町站 · 步行 15 分鐘

來源： cupnoodles-museum.jp · welcome.city.yokohama.jp

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