大王わさび農場

この農場の水車で黒澤明が『夢』を撮影しました。映画に登場した小屋は今も残っています。

1915年、アルプスのふもとの湿地を開墾して始まった農場で、開墾が終わったのは20年後のことです。現在は、安曇野の湧き水が流れる土地の大部分でわさびを栽培しています。1985年には環境省の「名水百選」に選ばれました。