Cantina di Amanohashidate 天橋立ワイナリー
Un rosso preso due giorni dopo l'avvio della fermentazione: si vende solo qui.
Cantina sulla collina che domina la baia di Miyazu. Vinifica con impianti di fermentazione di fabbricazione tedesca e imbottiglia sul posto. Il suo prodotto caratteristico è la *federroter*, un vino rosso fermato a pochi giorni dall'inizio della fermentazione.
Kyoto
天橋立ワイナリー前, Fuchū