Shiroyone Senmaida 白米千枚田

Delle 1.004 risaie, 480 ripiantate nel 2026: raddoppia ogni anno dal 2024.

Terrazzamento di riso coltivato da secoli sulla costa nord della penisola di Noto, riconosciuto come paesaggio culturale rappresentativo del sistema agricolo tradizionale «Satoyama Satoumi» della regione. Il terremoto della penisola di Noto del 1° gennaio 2024 ha incrinato o fatto franare gran parte delle terrazze e danneggiato i canali d'irrigazione; da allora un progetto di ripiantumazione guidato dall'associazione dei residenti (千枚田愛耕会) sta restituendo le terrazze una semina alla volta.

Ishikawa

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