Campi di wasabi di Amagi (天城わさびの里) 道の駅 天城越え・天城わさびの里

Izu coltiva il 70% del wasabi di Shizuoka, prima produttrice in Giappone.

Il distretto di Izu-shi concentra da solo circa il 70% della superficie coltivata a wasabi della prefettura di Shizuoka, che è a sua volta la prima produttrice nazionale per quantità e valore del rizoma fresco. Il metodo, tramandato da generazioni nelle valli dei monti Amagi, sfrutta l'acqua di sorgente incanalata su gradoni di pietra.

Shizuoka

湯ヶ島新田上, 野畦, 浄蓮の滝

https://theanimetrip.com/luoghi/wasabi-di-amagi

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