Nel suo mulino ad acqua Kurosawa Akira girò «Sogni», e la baracca del film è ancora lì.
La più grande coltivazione di wasabi del Giappone si irriga con acqua di sorgente filtrata dalle Alpi settentrionali: il fiume Tade porta 700.000 tonnellate d'acqua sorgiva al giorno. Alla confluenza con un secondo corso d'acqua, Kurosawa Akira girò nel 1990 l'episodio «Il villaggio dei mulini ad acqua» del film «Sogni»: il mulino ricostruito in stile Meiji per le riprese è ancora lì.
Fondata nel 1915 con la bonifica di un terreno paludoso ai piedi delle Alpi, completata vent'anni dopo, oggi coltiva wasabi su gran parte dei suoi terreni irrigati dalle acque sorgive di Azumino. Nel 1985 è entrata fra le «100 acque celebri» del Ministero dell'Ambiente.
ℹ️ Ingresso gratuito. Aperto 8:00-17:00 (marzo-novembre), 9:00-16:00 (dicembre-febbraio), chiuso il 31 dicembre. Visite in barca a remi lungo i canali, a pagamento.
🚉 Hotaka · 34′ a piedi
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