Taketsuru la fondò nel 1934 a Yoichi, dal clima che gli ricordava la Scozia degli studi.
Taketsuru Masataka fondò la distilleria nel 1934, dopo aver studiato in Scozia l'arte della distillazione e aver scelto Yoichi per un clima che gliela ricordava. Nel 2022 dieci edifici storici dell'impianto — compresa la casa del fondatore, ricostruita sul posto — sono stati dichiarati bene culturale importante nazionale.
L'impianto fu scelto da Taketsuru Masataka per il clima di Yoichi, simile a quello della Scozia dove aveva imparato l'arte della distillazione.
ℹ️ Il sito organizza tour guidati degli impianti storici.
🚉 Yoichi · 6′ a piedi
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