¥3.500 a pranzo, prenotato tre giorni prima e mai per meno di quattro persone.
A tavola il tè non sta solo nella tazza: le foglie arrivano fritte, poi nel riso, poi nel budino e nel yōkan, il dolce compatto di pasta di fagioli, e a bere c'è tè nero giapponese. Il menù cambia con la stagione e con quello che arriva. Sotto le quattro persone non lo servono.
Struttura pubblica del paese di Wazuka, fra alloggio e ristorante, costruita attorno alla produzione locale di tè. Il menù di mezzogiorno, il 和束ご膳, è composto interamente con il tè del paese, foglie comprese, e cambia con la stagione.
ℹ️ Solo a pranzo. Prenotazione obbligatoria tre giorni lavorativi prima, con un minimo di quattro persone e fino a 48. ⚠️ Chi viaggia da solo o in coppia non può ordinarlo: a Wazuka mangia al Wazukacha Cafe. Il menù costa ¥3.500 tasse comprese e comprende il tè nero giapponese. Gli orari non sono dichiarati.
🚉 Wazuka-yama-no-ie · 7′ a piedi
Vacanze in Giappone? Pianificale con noi.Oltre 2.000 luoghi veri, itinerario giorno per giorno.GratisApri la mappa →Fonti: ochanokyoto.jp · wazukaso.com
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