Mercato all'ingrosso dal 1910: si vende dalle quattro del mattino, poi si fa colazione.
Le sue radici risalgono a un mercato dell'ortofrutta del 1886 vicino al ponte Meiji; nel 1910 nove imprenditori di Nagoya fondarono la società per azioni che diede al mercato la forma di oggi, con l'avallo del governatore della prefettura e del sindaco della città. Oltre cento grossisti vendono pesce, carne, verdura e fiori dalle prime ore del mattino, e i ristoranti intorno restano aperti da prima dell'alba fino a metà mattina.
È conosciuto come «la cucina di Nagoya»: a cinque minuti dalla stazione, resta il punto in cui i cuochi della città comprano da sempre, e chi arriva presto può fare colazione fra le casse di pesce appena scaricato.
ℹ️ Il mercato all'ingrosso lavora dalle prime ore del mattino alle 10:00 circa; orari dei singoli negozi e ristoranti variano. Chiuso la domenica, i festivi e un mercoledì al mese (irregolare).
🚉 Kintetsu-Nagoya · 7′ a piedi
Vacanze in Giappone? Pianificale con noi.Oltre 2.000 luoghi veri, itinerario giorno per giorno.GratisApri la mappa →Fonti: nagoya-info.jp · ja.wikipedia.org
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