正曆寺菩提山正暦寺

每年1月，縣內七家酒藏會來這裡領取酒母。

正曆寺是992年創建於奈良近郊菩提山的佛寺。每年1月的儀式如今聚集了縣內七家酒藏，這些酒藏同屬一個研究會，專門研究這種稱為菩提酛的發酵方法。