每家店想幾點開就幾點開，介於早上 5:00 到 6:00 之間；市場離車站只有幾步路。
同一個屋頂下有七十家左右的店，販賣魚、山菜、菇類和當季水果，每家店的開門時間都是自己決定的，在早上 5:00 到 6:00 之間。市場裡有一家市場直營的迴轉壽司店，還有一家一大早就開門的食堂，招待那些早已在排隊、準備購買米棒鍋食材的人；米棒鍋是把搗過再烤的米棒放進湯裡煮的料理，是秋田的代表菜。
有頂棚的食品市場，距離 JR 秋田站只有幾步路，是這座城市當季料理的指標性地點。
ℹ️ 星期日公休，另有不定期休息。停車場有 400 個泊車位，分為有頂棚與露天，出示購物收據可享第一小時免費。從秋田站步行 5 分鐘。
🚉 秋田站 · 步行 8 分鐘
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