中谷堂

写真：https://www.flickr.com/people/marufish/ · CC BY-SA 2.0

1992年から、熱い餅を素手で数秒のうちにつき上げます。1個200円です。

1992年創業のよもぎ餅の店で、「高速餅つき」で全国に知られています。店の2人が、炊きたての熱い米を杵で目にもとまらぬ速さでつきます。この技は、創業者が故郷の吉野郡上北山村から持ってきたものです。観光客向けの見せ物ではありません。熱い米が冷める前につき上げるための速さで、そうすることで餅のやわらかさと弾力が生まれます。1個200円です。

近鉄奈良駅から奈良公園へ下る大通り、三条通り沿いにあり、駅から徒歩約5分です。

ℹ️ 営業時間：10:00〜19:00。住所：奈良県奈良市橋本町29。餅つきの実演には公表された決まった時間はなく、新しい生地が届くたびに1日に何度も行われます。

🚉 近鉄奈良駅 · 徒歩4分

出典： nakatanidou.jp

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