創立於1743年，是灘地區最大的酒廠：入場和試飲都免費。
灘是神戶與西宮之間的沿海地帶，分為五個地區，合稱灘五鄉；灘與京都附近的伏見並列為日本清酒的兩大歷史重鎮。當地的泉水「宮水」礦物質豐富、含鐵量低，數百年來一直被視為產品品質好的原因。白鶴創立於1743年，1747年改為現在的名稱，以產量計算，是目前灘地區約三十家酒廠中最大的一家。資料館設在一棟大正時代真正用來發酵的酒藏裡，原本的工具依使用順序排列，參觀路線終點設有免費試飲櫃檯。
位於東灘區住吉南一帶的企業博物館，介紹白鶴酒廠的歷史，以及灘地區清酒的傳統釀造技術。
ℹ️ 開放時間 9:30～16:30（最後入場 16:00），免費入場。9 人以內可在開放時間內免預約參觀；10 人以上須預約。參觀路線終點有免費試飲；另有付費的自動販賣機，提供高級酒款。
🚉 御影站 · 步行 11 分鐘
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