小澤酒造，澤乃井

1702年起釀造清酒的酒造，東京最西端的一家：導覽 700 日圓起，每天 4 個梯次

導覽穿過酒造的夯土建築，平日每天四個梯次（國定假日少兩個，時間也不同），週一休息，一路走到鑿進岩石的水井，發酵用的泉水就從那裡湧出。隔壁的多摩川畔有澤乃井園，提供試飲和餐點。導覽原本免費，自2025年7月起收費 700 日圓。

小澤酒造自元祿時代起釀造清酒：根據官方沿革引用的當時文獻，公司將創業年定為1702年；它也是東京仍在營運的九家酒造中位置最西的一家。園區內最古老的建築掛著「元禄蔵」（元祿時代的倉庫）這個商號名稱：不過，和公司的創業年不同，沒有任何官方來源證實這棟建築本身建於那一年。

ℹ️ 導覽（約 40 分鐘，依官方網站）平日出發四次（11:00 和 13:00），國定假日三次（11:00、12:30、14:00）；週一休息（週一逢國定假日則改為週二休息）。費用 700 日圓，未滿 20 歲免費。附設的澤乃井園開放時間 10:00～17:00（12月至2月到 16:30）。距 JR 青梅線澤井站約 100 公尺，位於御岳溪谷的多摩川畔。

🚉 澤井站 · 步行 2 分鐘

來源： sawanoi-sake.com · sawanoi-sake.com

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