
照片作者:そらみみ · CC BY-SA 4.0

照片作者:Taisyo ; Uploaded to Commons by Nihonjoe · CC BY 3.0
23 個御好燒攤位分布在三層樓,源自戰後的市集,1992年起設在這棟大樓。
在新天地一帶一棟七層樓大樓的 2、3、4 樓,23 個御好燒攤位各自在自己的鐵板上、在客人眼前烹調:每個攤位都提供相同的基本菜單(麵、豬肉、蛋),價格約 810 日圓,各家以醬汁和配料的風格做出區別。
專為御好燒而設的大樓。御好燒是廣島的特色料理,由高麗菜、麵和蛋一層層疊成。起源可追溯到戰後黑市的攤販,這些攤販約在1950年聚集到一起;1965年12月成為常設設施,之後遷入現在的大樓,這棟大樓於1992年1月落成。
ℹ️ 每個攤位的營業時間各不相同,多半從 11:00 營業到晚上很晚;公休日依攤位而異,常是週一。
🚉 本通站 · 步行 7 分鐘
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