鈴廣かまぼこ博物館

写真：小田原 (Odawara) · CC BY-SA 4.0

写真：whity · CC BY 2.0

創業から150年続く店です。本物の工房で、自分のかまぼこを手でこねて作れます。

創業150年以上のかまぼこ店が運営する博物館で、売り場と並んで、作業の様子が見える本物の手作り工房があります。毎日開かれる体験教室では、魚のすり身を手でこね、木の板の上で形を整えるか、竹の棒に巻いてちくわにします。ちくわは火から下ろしたてを食べます。

江戸時代からかまぼこを作り続ける鈴廣が運営する、博物館と体験工房を兼ねた施設です。小田原の「かまぼこの里」の中にあります。

ℹ️ 開館時間は9:00〜17:00で、入館無料です。有料の体験教室は毎日開かれています。箱根登山鉄道の風祭駅から徒歩2分です。

🚉 風祭駅 · 徒歩3分

出典： kamaboko.com · kids.gakken.co.jp · tabirai.net

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