食品サンプル創作館さんぷる工房

冷たい水にロウを流すと、30〜50分で天ぷらのサンプルができます。日本の食品サンプルの技です。

橋本町の古民家にある工房で、日本で生まれた食品サンプルづくりを体験できます。色をつけたロウを冷たい水に流し入れ、30〜50分で天ぷらを3品作ります。2022年からは、この技を紹介するレトロなギャラリーも兼ねています。この種のギャラリーは日本でここだけです。

日本の食品サンプルづくりを紹介する工房兼展示施設です。郡上八幡の旧市街にあり、見学者向けの体験教室も開いています。

ℹ️ 営業時間は10:00〜17:00、水曜定休です。天ぷらの体験は1人約1,200円、所要30〜50分です。電話での予約がおすすめです（0575-67-1870）。週末と夏は当日の申し込みもできます。

🚉 郡上八幡駅 · 徒歩16分

出典： tabitabigujo.com · samplekobo.com

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