道の駅 天城越え・天城わさびの里

写真：Zerozeroman00 · CC BY-SA 3.0

わさびの生産量日本一の静岡県で、その70%を伊豆が栽培しています。

山の湧き水を引いた段々のわさび田で、肥料をほとんど使わずに育てる伝統の水わさび栽培は、2018年にFAOの世界農業遺産に認定されました。「道の駅 天城越え」では、わさび田を見学できるほか、予約すれば生わさびを収穫でき、切りたての根を買うこともできます。

伊豆市だけで、静岡県のわさび栽培面積の約70%を占めています。静岡県は、生わさびの根茎の生産量・産出額ともに全国一です。天城の山々の谷あいで代々受け継がれてきた栽培法で、湧き水を石積みの段々に引き込んで育てます。

ℹ️ わさびの販売コーナーは8:30〜17:00です（10月末〜2月末は16:30まで）。道の駅のほかの施設は、それぞれの営業時間に従います。国道414号沿い、天城峠の北側にあります。

🚉 湯ヶ島新田上 · 徒歩7分

出典： kanko.city.izu.shizuoka.jp · fujinokuni-mura.net · amagi-wasabinosato.co.jp

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