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柳橋中央市場
照片作者:円周率3パーセント · CC BY-SA 4.0
柳橋中央市場
照片作者:円周率3パーセント · CC BY-SA 4.0

1910年起就是批發市場:凌晨 4:00 開始交易,之後便是早餐時間。

市場的起源可追溯到1886年明治橋附近的一座蔬果市場;1910年,九位名古屋的企業家在縣知事與市長的支持下成立股份公司,讓市場有了今天的樣貌。超過一百家批發商從清晨起販售魚、肉、蔬菜和花卉,周邊的餐廳則從天亮前一直營業到上午過半。

這裡人稱「名古屋的廚房」:距車站五分鐘,至今仍是城裡廚師一向採買的地方;早到的人可以在一箱箱剛卸下的魚之間吃早餐。

ℹ️ 批發市場從清晨運作到約 10:00;各店家與餐廳的營業時間不一。週日、國定假日及每月一個週三(不固定)休市。

🚉 近鐵名古屋站 · 步行 7 分鐘

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來源: nagoya-info.jp · ja.wikipedia.org

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柳橋中央市場
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柳橋中央市場
照片作者:円周率3パーセント · CC BY-SA 4.0
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照片作者:円周率3パーセント · CC BY-SA 4.0

1910年起就是批發市場:凌晨 4:00 開始交易,之後便是早餐時間。

市場的起源可追溯到1886年明治橋附近的一座蔬果市場;1910年,九位名古屋的企業家在縣知事與市長的支持下成立股份公司,讓市場有了今天的樣貌。超過一百家批發商從清晨起販售魚、肉、蔬菜和花卉,周邊的餐廳則從天亮前一直營業到上午過半。

這裡人稱「名古屋的廚房」:距車站五分鐘,至今仍是城裡廚師一向採買的地方;早到的人可以在一箱箱剛卸下的魚之間吃早餐。

ℹ️ 批發市場從清晨運作到約 10:00;各店家與餐廳的營業時間不一。週日、國定假日及每月一個週三(不固定)休市。

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