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柳橋中央市場
写真:円周率3パーセント · CC BY-SA 4.0
柳橋中央市場
写真:円周率3パーセント · CC BY-SA 4.0

1910年から続く卸売市場です。朝4:00から取引が始まり、そのあとは朝食の時間です。

起源は、1886年に明治橋の近くで開かれた青果市場にさかのぼります。1910年、名古屋の実業家9人が株式会社を設立し、県知事と市長の後押しを受けて、今の市場の形を作りました。100を超える卸売業者が早朝から魚、肉、野菜、花を売り、周りの飲食店は夜明け前から午前の半ばまで営業しています。

「名古屋の台所」と呼ばれる市場です。駅から5分のこの場所で、街の料理人たちは昔から今も仕入れをしています。早く着けば、荷下ろししたばかりの魚の箱に囲まれて朝食をとれます。

ℹ️ 卸売市場は早朝から10:00ごろまで営業しています。各店舗や飲食店の営業時間はそれぞれ異なります。休みは日曜日、祝日と、月に1回の水曜日(不定期)です。

🚉 近鉄名古屋駅 · 徒歩7分

日本旅行の計画、 いっしょに立てませんか?実在する2,000か所以上から、1日ごとの旅程を。無料地図をひらく →

出典: nagoya-info.jp · ja.wikipedia.org

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柳橋中央市場
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1910年から続く卸売市場です。朝4:00から取引が始まり、そのあとは朝食の時間です。

起源は、1886年に明治橋の近くで開かれた青果市場にさかのぼります。1910年、名古屋の実業家9人が株式会社を設立し、県知事と市長の後押しを受けて、今の市場の形を作りました。100を超える卸売業者が早朝から魚、肉、野菜、花を売り、周りの飲食店は夜明け前から午前の半ばまで営業しています。

「名古屋の台所」と呼ばれる市場です。駅から5分のこの場所で、街の料理人たちは昔から今も仕入れをしています。早く着けば、荷下ろししたばかりの魚の箱に囲まれて朝食をとれます。

ℹ️ 卸売市場は早朝から10:00ごろまで営業しています。各店舗や飲食店の営業時間はそれぞれ異なります。休みは日曜日、祝日と、月に1回の水曜日(不定期)です。

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